La Fundació Castell de Peralada ha signat recentment un conveni de col·laboració amb l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI), i s’ha convertit en “Empresari Benefactor” de l’entitat. D’aquesta manera, la fundació catalana se suma a la iniciativa “Amics de l’IDIBGI”, que pretén captar fons privats per promoure i millorar la recerca en l’àmbit gironí. Amb la seva col·laboració, la Fundació Castell de Peralada donarà suport a l’estudi sobre la interacció entre el metabolisme del ferro i la microbiota que iniciarà properament l’equip encapçalat pel doctor Fernández-Real.
L’intestí humà concentra una gran diversitat de microorganismes que formen part d’un ecosistema anomenat microbiota, que contribueix al funcionament correcte de l’aparell digestiu i que està relacionada amb trastorns com ara l’obesitat o la diabetis. Per la seva banda, el ferro és un element prooxidant que regula les manifestacions clíniques de nombroses malalties sistèmiques i ja s’ha observat una relació entre les reserves de ferro i el desenvolupament de la Diabetis tipus 2. Tot i que la majoria de ferro del cos s’emmagatzema al fetge, el cervell també té elevats nivell d’acumulació de ferro. Aquesta sobrecarrega al cervell podria interactuar amb la Diabetis tipus 2 en el desenvolupament del dèficit cognitiu, però hi ha molt poca informació sobre la possible influència de la resistència a la insulina sobre el dipòsit cerebral del ferro.
Precisament aquest és l’objectiu de l’equip d’investigadors de l’IDIBGI encapçalat pel doctor Fernández Real: estudiar quins són els mecanismes que afavoreixen el dipòsit de ferro i evitar així el seu desenvolupament a través del canvi programat de la microbiota, per afavorir unes bactèries o unes altres. La col·laboració de la Fundació Castell de Peralada permetrà iniciar un estudi sobre 50 persones seleccionades pel departament d’Endocrinologia de l’Hospital Universitari Josep Trueta.
La Fundació té com a finalitat la d'estimular, organitzar i/o fomentar tota classe d'activitats culturals entre les que té un lIoc destacat el Festival Internacional de Música Castell de Peralada. D‘altra banda, la Fundació té altres finalitats com l’ajut, promoció i/o organització d'activitats de marcat caràcter assistencial, cívic i de foment de l'economia social que pugui desenvolupar la fundació directament o facilitant-ne la seva realització per part de tercers.
L’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI), que té els seus orígens en la Fundació Privada Doctor Josep Trueta, es va crear el juliol de 2005 amb la finalitat de promoure, desenvolupar, gestionar i difondre la recerca biomèdica en l’àmbit de les comarques de Girona. Amb aquest objectiu aglutina grups de recerca de l’Hospital Universitari Doctor Josep Trueta, l’Institut d’Assistència Sanitària, la Universitat de Girona, l’Institut de Diagnòstic per la Imatge, l’Institut Català d’Oncologia i l’Institut Català de la Salut a Girona. L’IDIBGI ha estat reconegut recentment com el Millor centre de recerca en salut de l’Estat espanyol segons el prestigiós rànquing internacional SCIMAGO 2016.
