Tots els beneficis obtinguts de la seva venda aniran destinats a projectes assistencials i d’atenció centrada en la persona del centre hospitalari
Amb aquesta col·laboració, Casa Cacao i El Celler de Can Roca refermen el seu compromís amb l’atenció sanitària al territori gironí
Casa Cacao, la fàbrica de xocolata de Jordi Roca i El Celler de Can Roca, ha elaborat una xocolata solidària amb l’objectiu de col·laborar amb l’Hospital Universitari de Girona Doctor Josep Trueta. Es tracta d’una rajola de xocolata negra 70% creada especialment per aquesta iniciativa i que destina tots els beneficis de la seva venda a projectes assistencials i d’atenció centrada en la persona del centre hospitalari.
La rajola solidària ja es pot adquirir tant a la botiga física de Casa Cacao, situada a la Plaça Catalunya de Girona, com a través de la seva botiga en línia. El preu de cada unitat és de 10,50 euros.
Aquesta xocolata s’ha elaborat amb cacau originari d’Equador a partir d’un gra molt apreciat pels diversos matisos que conté.
“És aromàtic, amb un regust afruitat i molta profunditat de sabor. A més, té un baix percentatge de sucre”, destaca Jordi Roca, encarregat de dirigir-ne l’elaboració. “A més, hi trobareu nibs de cacau, que son petites llavors extretes de la fava de cacau una vegada es pela”, afegeix.
La rajola solidària es presenta amb un embolcall de cartró on hi ha impresos els logotips de Casa Cacao i de l’Hospital Trueta. En total, s’han produït 2.000 unitats, que estaran a la venda fins a exhaurir existències.
Amb aquesta col·laboració, Casa Cacao i els germans Roca refermen el seu compromís amb l’atenció sanitària al territori gironí, ja que dona continuïtat a iniciatives solidàries anteriors impulsades amb el mateix esperit de proximitat i responsabilitat social. De fet, l’any passat, coincidint amb la campanya de Nadal, Casa Cacao i el Rocambolesc van col·laborar amb el Trueta mitjançant un torró que va destinar part dels beneficis al centre.
FOTO: El pastisser Jordi Roca i la nutricionista del Trueta Núria Pons mostren la rajola de xocolata solidària, fruit de la col·laboració entre Casa Cacao i el centre hospitalari.
